スナックのママって聞くと、なんだか夜だけのイメージ？　まあ、確かに夜がメインなんだけど、実は朝こそが勝負どきだったりするんだよね〜。今日も朝早くから、近所のスーパーと業務用ばっかり置いてる酒店をハシゴしちゃった。

朝イチで仕込むのは、お通しに使うひじきの煮物と卵焼き、それとさっぱりキュウリの漬物。これがなきゃ始まらない！　あと、氷もね、1日で2袋は使うから、これも絶対忘れずに買っておかないと。

仕込みしながら、今日の材料費はどれくらいかな〜って、頭の中でコスト計算してる時間が意外と好き。地味だけど、こういう地道な作業って、お店を続ける上でとっても大事なんだなって、最近つくづく思うんだ。そうこうしてるうちに、あっという間にお昼過ぎ。

ちょっとバタバタしちゃうから、この後はいったんお家に帰って、短い仮眠タイム。これがね、午後の元気の源なの。で、夕方になったらまたお店に戻って、掃除！　カウンターをピカピカに磨きながら、「今日もいい夜になりますように」って、心の中でそっと願ってるんだ。

この小さなルーティンって、なんだか私、結構気に入ってるんだよね。派手じゃないけど、一つ一つ丁寧に進めていくと、なんだか心が落ち着くというか。お店を開ける前の、この静かな時間が、私にとってはすごく大切。

お店に立つと、色んなお客さんが来てくれて、色んな話を聞かせてもらえる。嬉しいことも、ちょっぴり寂しいことも、全部ひっくるめて、みんなが笑顔で帰ってくれるのが、一番のやりがい。だからこそ、毎日の仕込みも、お店の掃除も、心を込めてやってるんだ。

もちろん、体力勝負なところもあるんだけど、こうやって朝から動いてると、不思議と元気が出てくるんだよね。なんか、私、意外とアクティブなのかも？　って、自分でツッコミ入れちゃったりして（笑）。

今日もお客さんが来てくれるのを、心待ちにしてる。どんな夜になるかな〜って、ワクワクしながら。カウンターに並んだお酒たちも、きっと同じ気持ちでいるはず。さあ、今日も一日、頑張るぞー！💪✨