なんだか急に暑くなってきたね〜。そうなると、やっぱり「あ、レモンサワーの季節がきたな」って実感するんよ。今日はそんな、夏の本番を前に、仕込みの日だったんだ。

お店で出すレモンサワー、毎年この時期になると、レモンをこれでもかってくらい大量に切るんだけど、そのたびに手がレモンの香りでいっぱいになるのが、もうたまらなく嬉しいんだよね。なんか、もう「夏が来た！」っていう合図みたいなものかな。

夏って、レモンサワーの注文がぐっと増える時期だから、それに合わせてレモンを絞る回数も、自然と増えていくんだ。毎年、顔なじみのお客さんが「ママのレモンサワーが夏の合図だよ」なんて言ってくれるのが、もう本当に嬉しくて。

もちろん、そんな大したことしてるわけじゃないんだけど、そうやって言ってもらえると、なんだか「よし、今年も頑張るぞ！」って気持ちになれるんだよね。お客さんがそうやって季節を感じてくれて、私のレモンサワーで夏が始まったって思ってくれるなんて、こんなに嬉しいことないやん？

だから、今年も張り切って、ちょっと多めにレモンを仕込んだんだ。今夜、お店に来てくれるみんなに、冷たいレモンサワーをたくさん飲んでもらえたらいいなって思ってる。

レモンをカットする作業って、最初は大変かなって思うんだけど、あの爽やかな香りに包まれてると、だんだん楽しくなってくるんだ。まな板の上でキラキラ光るレモンたちを見てると、なんだか元気をもらえる気がするんだよね。

それに、レモンサワーって、ただの飲み物じゃなくて、夏の思い出の一部みたいなものだなって思うんだ。友達とワイワイ騒ぎながら飲んだり、一人でゆっくりお酒を味わったり。どんなシチュエーションでも、レモンサワーがあると、なんだか特別感が生まれる気がするんだよね。

この香り、この味、このシュワシュワ感。全部ひっくるめて、夏が来たんだなって感じるんだ。今日仕込んだレモンサワー、たくさんのお客さんに愛されますように。

夜も更けてくると、お店の灯りがぼんやりと灯って、静かな時間が流れる。そんな時に、カウンター越しに「ママ、いつもの」って声がかかるのが、私にとっては一番のご褒美みたいなもの。

今年も、たくさんのお客さんと一緒に、美味しいレモンサワーで夏を彩れたら嬉しいな。お店で待ってるね！