お店に初めて来てくれるお客さんって、やっぱりちょっと緊張してるんだなって、扉を開ける前からひしひしと感じるんですよね。中には、入る前に「ふぅ…」って深呼吸してる人もいたりして。「そんなに構えなくても大丈夫なのに〜」って心の中で思いつつも、私も笑顔で「いらっしゃいませ！」ってお迎えするんです。

「あの、初めてなんですけど…」って、ちょっと遠慮がちに声をかけてくれる方が多いんですけど、そういう時は「大丈夫ですよ〜、ゆっくりしていってくださいね」って、なるべく優しく返すようにしてます。そうすると、ほとんどの人が「あ、よかった」って、ふっと顔が緩むのがわかるんです。その瞬間、私もちょっとホッとするというか。

スナックって、正直、入るまでが一番ハードル高い場所だと思うんです。私も、お店をやる前は「どんなところなんだろう？」って、ちょっとドキドキしてましたもん。でも、一度扉を開けてしまえば、意外とアットホームで居心地がいい場所なんだなって、きっと感じてもらえるんじゃないかなって。

だから、私は今日もカウンターに立って、そんなお客さんたちが「来てよかったな」って思ってくれるように、精一杯おもてなししようって思ってるんです。新しい出会いが、いつも私に元気と刺激をくれるんです。今日はどんな素敵な出会いがあるかなって、ワクワクしながら、お店の扉が開くのを待ってます。

初めてのお客さんとの会話って、本当に色んな発見があって楽しいんですよね。「このお店、どんな雰囲気なんだろう？」とか、「どんな人が働いてるんだろう？」とか、色んな想像をしながら来てくれると思うんです。その期待に応えられるように、そして、期待以上の温かい空間を提供できるように、いつも心を込めて接客してます。

もちろん、私も人間なので、たまには上手くいかない日もあるんです。でも、お客さんの笑顔を見ると、そんな疲れも吹き飛んじゃうんですよね。やっぱり、人と人との繋がりって、本当に大切だなって、日々実感してます。

これからも、一人でも多くのお客さんに「また来たいな」って思ってもらえるような、そんなお店作りを目指していきたいです。そして、私自身も、お客さんとの関わりを通して、もっともっと成長していけたらいいなって思ってます。

今日もお客さんの笑顔に会えるのが楽しみだなぁ。どんなお話が聞けるかな、とか、どんな風に喜んでくれるかな、とか、考えるだけでニヤニヤしちゃいますね。だって、それが私の仕事であり、生きがいみたいなものだから。😊